Fitvit.cz » Ovoce » Banány

Banány

Banány jsou chutné tropické ovoce, které zná snad každý. Povíme si, co vše banány obsahují a jak je využít v naší stravě. Banány jedí jak děti, které je mají rádi pro vysoký obsah ovocných cukrů, tak i sportovci, kteří ocení krom fruktózy i obsah hořčíku, vitamínu B6 a draslíku. Nalezneme v nich i další minerály jako vápník, železo nebo fosfor. Banány obsahují až 25% cukru své hmotnosti. Najdeme v nich i stopy bílkovin a tuků a nechybí velmi ceněná a pro náš organismus potřebná vláknina. Energetická hodnota banánů je přibližně 90 kcal na 100g. Nejezte nezralé ani nahnilé banány. Banány také nadýmají, takže je nevhodné jich sníst velké množství. Pokud jsou banány příliš zelené, počkejte až dozrají. Při pokojové teplotě však zrají příliš rychle a tak není vhodné jich nechat dozrát velké množství, protože by se nám zkazily.

Tip - jak uskladnit banány doma tak, aby vám zůstaly co nejdéle čerstvé. Všichni víme, že banány se rychle kazí. Po několika dnech se na nich vytvoří hnědé skvrny a nakonec se zbarví do nehezké hnědé až černé barvy což už je známka hniloby. Takovéto ovoce již není ani chutné. To vše lze jednoduše oddálit. Banány pečlivě zabalte do igelitového pytlíku a uskladněte na tmavé a chladné místo. Takto uskladněné banány vydrží mnohem déle a budete z nich mít více užitku.

Diskuse k článku (2)


Suplementy

Cvičení a trénink

Strava

Copyright © 2009 - 2018 Fitvit.cz - Podmínky užívání - Kontakt