Zinek

Význam zinku pro lidské tělo bylo dlouhou dobu nedoceněno. Zinek je však součástí enzymů v těle a tak je jeho přítomnost nezastupitelná. Nutnost příjmu zinku se zvyšuje pravidelným sportováním.

Zinek ovlivňuje tvorbu a regulaci testosteronu, čímž má vliv na regeneraci po sportovním výkonu. Má také vliv na imunitu, jelikož patří mezi antioxidanty. Kromě jiného může jeho nedostatkem dojít ke zhoršení zraku, vypadávání vlasů nebo kožním problémům. Dalším nezanedbatelným přínosem zinku pro tělo je, že se podílí na tvorbě inzulínu. Příjem zinku by neměl přesáhnout 15 mg denně, což je také doporučená denní dávka.

V jakých potravinách lze nalézt zinek? V rybách, masu, zelenině nebo celozrném pečivu. Mezi významné zdroje patří ořechy a semena.

Některé formy zinku však mohou mít i negativní vliv. Lze se jím i předávkovat a dochází k tomu při uvolňování zinku do potravin z některých konzerv nebo z nádobí vyrobeného z nevhodných materiálů.

Diskuse k článku (0)

Reklama