Fitvit.cz » Strava » Tvaroh jako zdroj bílkovin
Tvaroh jako zdroj bílkovin
Kdysi dávno v době, kdy slova proteinový doplněk stravy znal snad jen Arnold Schwarzenegger v Kalifornii, byl tvaroh hlavní složkou diet a sloužil jako bohatý a hlavně levný zdroj bílkovin bez tuku.
Dnes už není potřeba se cpát dvěma baleními tvarohu denně, ale neuškodí tuto potravinu občas do jídelníčku zařadit. Kromě toho, že je i nadále levnou bílkovinou a v případě odtučněné verze i nízkokalorickou potravinou, může pomoci při budování svalů, ale i ochraně stávající svalové hmoty při redukčních dietách. Může za to bílkovina zvaná kasein , která je hlavní složkou mléčných bílkovin.
Nevýhodou tvarohu je jeho špatná stravitelnost. Může způsobit zažívací problémy. Není vhodné jíst tvaroh před tréninkem . Pro pomalé uvolňování kaseinových bílkovin ho můžeme konzumovat k večeři v přiměřeném množství. Ve 100 g tvarohu naleznete od 14 do 20 g bílkovin (dle produktu sledujte etikety). Nechybí v něm ani tolik potřebný vápník . Volíme především nízkotučné produkty.
Pokud chcete ochránit svaly před jejich odbouráváním během nočního spánku , je vhodnější zakoupit si speciální produkt s micelárním kaseinem a tvaroh využít jako běžné jídlo ke svačině nebo večeři. Pozor na plíseň. Pokud se na tvarohu objeví, nemilosrdně ho celý vyhoďte.
Diskuse k článku (3)
Další fitness tipy pro skvělou postavu
» Banány
Suplementy
Cvičení a trénink
Strava
Vyhledávání
Zajímavé články
» Cvičení a posilování - jak začít
» HIIT pro lepší spalování tuku
» Co dělat po dietě, abychom opět nepřibrali?
» Nadbytečný příjem jednoduchých cukrů způsobuje nadváhu
» Sacharidové vlny - cesta k efektivnějšímu hubnutí
» Nejlepší nová online kasina 2026